#浸水大豆と乾燥大豆|culture-island

手作り豆乳の違いを徹底比較！浸水した大豆と乾燥大豆、どちらが美味しい？

手作り豆乳の違いを徹底比較！浸水した大豆と乾燥大豆、どちらが美味しい？イントロダクション自家製豆乳を作る際、**「乾燥大豆をそのまま使う vs. 浸水させた大豆を使う」**で味や風味に違いが出るのか？実際に試した結果、浸水させた大豆の方が香りが […]